NÄMEN OJDÅ, FEL IGEN, SPANIEN 2

När ni läser detta är jag på jobb i Spanien, en rundresa i Andalucia på 9 dagar. Tänkte att ni kanske genom bilder och text vill följa med mej! Eftersom jag jobbar mycket hinner jag inte skriva under tiden utan använder bilder från förra året. Jag kommer kanske inte heller att ha möjlighet att besvara era kommentarer genast, men det kommer så småningom.

Fortsättning från i onsdags! Nu lämnar vi Ronda och Gibraltar och drar vidare till staden

JEREZ

  

Jerez, eller som staden egentligen heter Jerez de la Frontera, staden som fått ge namn till drycken Sherry. Här finns många av de kända sherry producenterna, såsom t ex Sandeman och Tio Pepe.

Sherry görs enl den sk solerametoden vilket innebär att sherryn alltid är en blandning av viner av olika årgångar. Tunnorna som vinet lagras i ligget i rader ovanpå varandra. Den tunna som är längst ner är den äldsta. soleratunnan, och det är härifrån vinet tappas på flaska. Då vin tas ur soleratunnan fylls tunnan med samma mängd (max 33 %)  från tunnan ovanför o s v.

De vanligast druvsorterna är Palomino fino, Pedro Ximenez och Moscatel.

Av tradition är sherry torrt, men p g a efterfrågan producerar man numera också medium och söt sherry.

Bilderna ovan är från Sandemans innegård i Jerez.

I själva staden finns vissa sevärdheter, men för mig är det en stad att bara vandra runt i och kanske slå sig ner i en bar och ta ett glas (eller en kopp te som det blir för mig eftersom jag jobbar) och några tapas eller min favorit…

  

  

…tostada con aceite de oliva y tomate! Det är bara så gott!!!

Nu drar vi vidare till

SEVILLA

  

Jag älskar Sevilla! Trots att jag normalt inte är så överförtjust i storstäder så har Sevilla en stor plats i mitt hjärta.

Det är Spaniens 4:de största stad med ca 700 000 invånare, som storstadsområde ca 1 1/2 miljon. Beläget i inlandet vid floden Guadalquivir.

Under 1500-talet upplevde staden en storhetstid, då den var centrum för handelsförbindelserna med kolonierna i Nya Världen och fick monopol på denna handel.

Genom denna port ser man katedralens torn, La Giralda, som bäst. Katedralen byggdes på 1400- och 1500 talen på platsen av en tidigare moské. Tornet är 104 m högt och Sevillas landmärke. Katedralen tillhör UNESCOs Världsarv.

Staden var värd för Världsutställningarna både 1929 och 1992 och mycket finns fortfarande kvar från dessa. Speciellt från den första.

 

Min favoritplats i Sevilla, Plaza de Espana. Hit återkommer jag gång på gång i verkligheten och i drömmen…

  

…Plaza de Espana byggdes för Världsutställningen 1929…

  

… vid husets framsida, mot den öppna platsen, finns Spaniens alla provinser representerade med karta och bilder i kakel…

  

…så underbart vackert att de kan ses om och om igen!

Fortsättning följer!