Onsdag och bloggdags! Idag från firandet av St David’s Day i måndags och lite från min trädgård och om väder och vind.
St David’s Day 1 mars
Detta har jag skrivit om tidigare år, men kan ju inte undvika just denna dagen!
De olika länderna på öarna här har sin egna skyddshelgon: St David för Wales, St Andrew för Skottland, St Patrick för Ireland och St George för England.
I måndags var det 1 mars och St David´s Day, Wales nationaldag, ingen helgdag men uppmärksammad i bl a media med walesisk körsång på TV.
I affärerna brukar man skylta i rött och grönt, men vi är ju fortfarande i lockdown, så alla icke livsmedelsaffärer är stängda.
Varför är det påskliljor och en purjolök på bilden? Jo, dessa är Wales nationalsymboler
Så dagen till ära blev det naturligtvis purjolökssoppa.
Recept purjolökssoppa
3 potatisar
3 purjolökar
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 l vatten, kokande
Buljong efter smak (vanligast är att använda kycklingbuljong, men jag använder grönsaks)
-Skiva löken och hacka vitlöken, stek lätt i en kastrull i lite olja.
-Tillsätt det kokande vattnet.
– Skala och skär potatisen i kuber, skär purjolöken i skivor. Häll i dem i soppan.
– Tillsätt buljongen.
– Koka ca 15 min.
– Mixa med stavmix eller annan köksmaskin.
– Ev lite skivad, rå purjolök som dekoration vid servering…
…denna soppa finns det många varianter av. Jag har frågat runt bland flera walesare, en del använder lite selleri för att ge mer smak, en del häller i lite grädde på slutet för att göra soppan mustigare, en använder lite senapspulver i soppan, en blandade i lite cheddarost. Välj er egen variant och njut!!!!…
…så blev det naturligtvis också några goda Welsh Cakes till efterrätt…
…och påskliljorna lyser med sin närvaro…
…på samma gång som jag fick tag i påskliljorna för en vecka sedan när vi handlade, så hittade jag också en kruka med hyacinter, kanske fel tid för dem, men vackra är de och luktar gott gör de också…
…när jag var på en promenad över helgen fann jag dessa påskliljor längs en mur och…
…i min trädgård finns några små stånd…
…och detta är i en grannes trädgård, ljung, påskliljor och pärlhyacinter.
Under helgen sken solen det mesta av dagarna, lite dimma på morgonen bara. I måndags var det molnigt och ca 8 grader och ungefär samma i tisdags…
…den vackra hatten och den fina flaggan kom också fram dagen till ära! Detta är en bild tagen för några år sedan.
Fortsatt trevlig vecka!
Lasses Resor
Uthyrning av lägenhet i Spanien
Lena i Wales, Spanien, Sverige och lite överallt 
Godmorgen Lena
Det var spændende at læse om 1 Marts og St David’s Day, Wales nationaldag, og at de forskellige lande på øerne har deres egen skytshelgen. Lækkert med purjolökssoppa – din opskrift skal prøves her. Så smukt med påskliljor
Her i landet åbnede butikkerne igen i mandags.
God kväll här nu.
St David’s Day betyder mycket för många i landet. Ger en nationalkänsla som många gånger behövs.
Soppan är jättegod och jag verkligen njöt av den.
Skönt att att har börjat öppnas upp hos er, hoppas bara alla kommer att vara försiktiga.
Mmmm vad härligt med vårblommor! Hyacinter är alltid rätt!
Vad kan du berätta om dessa walesiska drakar? Finns något gammalt inlägg kanske?
Jag har ett litet hängsmycke, en walesisk drake i brons, som följde med mig hem från Edinburgh en gång. Jag köpte det på en marknad och visste inte att det var ett walesiskt halsband förrän jag kom till mitt dåvarande jobb och träffade på min engelska kollega David som sa
– Tycker du inte om mig längre!?
-Jo varför säger du så? (jättebekymrad)
-Du har en walesisk drake runt halsen, den är till för att skrämma bort engelsmän!
Haha, lite gulligt och väldigt roligt hade vi med denna drake. Ibland låtsades jag bli upprörd och viftade med draken framför David och sa – hämtar du inte kaffe till mig så släpper jag den lös
Tack för vårstämning!
Vi har många vårtecken här nu, skönt.
Jag har skrivit om draken och ska leta upp det och göra en repris på det.
Bra historia, tack för att du delar med dig. Ligger mycket i det han sa😊.
Roligt att kunna dela med mig av våren!
Godmorgon Lena och tack för ljust, glatt och trevligt inlägg! Och lärorikt också för St George och Patrick kände jag till men inte de övriga två. Men purjolök som symbol! Hmm – undrar varför. Billig och god i fattiga tider?
Skrattar åt Blomsterbönans halssmycke. Själv köpte jag på en resa en liten present till sonens flickvän när de var i 17-årsåldern. Det var också ett smycke, riktigt fint gjort. ”Varför har du köpt en haschplanta till Sandra” frågade sonen!
All snö borta här och första krokusen har slagit ut. Bakslag väntat emellertid – såväl vad gäller våren som virusspridningen…
Ha det fint!
Tack för din fina kommentar!
Jag har någonstans skrivit om purjolöken, ska ta fram det och göra en repris.
Vilken bra historia😊. Det vill till att veta vad man köper för växter. Du fick mig verkligen att skratt gott.
Vad skönt med lite vårtecken från dig. Tråkigt att höra att det fortfarande är trögt med vaccineringen hos er.
Sköt om dig!
Vilka underbara blombilder! Jag vill också ha massor av narcisser, så jag har planterat hundratals av olika sorter ute i parken. Men…det verkar som om dom gamla hederliga påskliljorna är dom som trivs bäst och kommer upp igen! Och det är väl hel klart för hyacinter, i alla fall för dom som är tänkta att odlas på friland. Jag har en massa under rosorna vi infarten, men här är dock varken dom eller krokuserna som växer där inte på gång ännu tyvärr.
Den där soppan, är det den som heter MULLIGATAWNY? Vi åt ju det en gång i närheten av Balmoral och den var så god att minnet av den fastnade.
KRAM/Susie
Roligt att du gillar blomsterbilderna!
Det är lustigt det där, vad som trivs var, med växter liksom med människor.
Krokusarna kommer säkert snart fram även på Gotland, inte lång väntan nu.
Känner inte igen soppans namn, tyvärr. Här heter den cawl cennin.
Kram!
Nu lärde jag mig något nytt! Visste inte att det var ländernas helgon även om jag har hört namnen. Påskliljor är underbara att ha i trädgården och rådjuren låter bli dem. I maj dyker de upp här i min trädgård men vi brukar njuta av krukodlade för en billig penning hela våren. Ha det bra!
Ja, vi har olika skyddshelgon i de olika länderna, en gammal tradition.
Minns från Sverige att rådjuren inte åt mina påskliljor i trädgården. Det var värre med tulpanerna. de gillade de.
Vi är betydligt tidigare med våren här, men den kommer till dig snart också!
Ha det gott!
Så fine vårblomster hos deg! Påskeliljer er så vakre og jeg lengter etter å se de her 🙂
Ha det godt!
Ja, nu blommar det mycket här och det är en stor njutning! Våren är alltid härlig!
Ha det godt!
Kul med receptet på purjolökssoppa, jag använder nästan exakt detsamma på våren, men med kajpar i stället för purjo.
Tänk så vårfint ni redan har det. Här går det inte så fort minsann, men det är ännu kallt om nätterna och morgnarna.
Ha en fin fortsättning på veckan!
Kram, Ingrid
Kajparsoppa, det är gott det, mums!
Här känns det som vår. Det verkar i alla fall ha börjat lite sakta hos dig och snart tar det säkert fart på allvar.
Kram!
Så fin nationalsymboler där med den kombon! Läckert tycker jag!
Purjolöksoppa är gott, jag gör det rätt ibland. Då steker jag tärnad bacon som tillbehör med råa purjon. Bilden av brödet bredvid med Brie ost, så smarrigt. Brödet ser nybakat ut!
Käck bild av ”ambassadören i Wales”!
Ha det fint Lena!
Jag gillar idén med nationalsymboler och våra är fina.
Låter gott med bacon till också.
Brödet är hembakat, men jag hade tagit ut det ur frysen och värmt det lite, så därför ser det så färskt ut. Det var gott!
Ibland är det roligt att spöka ut sig lite och tack för min nya titel, den gillar jag!
Ha det bra!
Kul att du fortsätter med din verksamhet som ambassadör för Wales! Du borde få någon utmärkelse för din insats! Häromdagen tänkte jag på purjolökssoppan och nu dök receptet upp! Soppan är riktigt god!
Våren har kommit lite längre hos er. Vi ska visst få en ny köldknäpp så det dröjer lite innan vi får se vårblommor i rabatterna.
Ha det gott!
Gillar tilltalet ambassadör, tack! Jag önskar också att bli lite uppmärksammade från Wales regering, men de lyser med sin frånvaro, tyvärr.
Roligt att du också gillar soppan.
Vi ligger ca 4-5 veckor innan Göteborgstrakten med våren.
Ha det bra!
Vilket vårligt inlägg, som jag blev glad av! Jag gillar påskliljor skarpt, de lyser så gula. Sedan gillar jag också både purjolökssoppa och potatissoppa. Faktiskt så älskade barnen min egengjorda potatissoppa med vanlig lök i , ost och kryddad med dragon. Soppa är gott. Fast yngste sonen sa alltid att soppa är inte mat, det är dricka 😀
Ha det bra och kram!
Oh, vad roligt om jag kan sprida lite glädje, det behöver vi!
Det är gott med soppa och denna purjolökssoppa är lite extra god, tycker jag. Dessutom hör den ju ihop med dagen.
Jag brukade göra en potatis- och morotssoppa, men barnen var inte överförtjusta över denna. Soppa är nog inte populärt bland de flesta barn.
Onsdagskram!
har faktisk purjo hemma, mina sopor blir aldrig likadana två gånger 😊
Visst är det så, även med samma recept blir de olika. Samma när man bakar.
Purjolökssoppa äter vi då och då och jag varierar den efter tycke och smak. Påminner helt klart om ditt grundrecept. Hos oss blir det alltid pannkakor som efterrätt när det är soppa.
Vad härligt med påskliljor. Jag har önnu inte sett några i rabatterna här men de är på väg upp.
Har köpt några så att de finns på balkongen och inomhus. Men de som är ute åker in på natten.
Önskar dig en fin vecka.
Här i Stockholm har det varit helt molnfritt och en ljuvlig vårdag.
Ha det gott:
Purjolökssoppa är så gott och lätt att variera. Pannkakor efter låter gott, mums.
Era påskliljor kommer nog snart.
Härlig med dem i kruka, men bra att du tar in dem över natten. Känns lite tidigt för dem ute nattetid hos er, även om våren verkar vara på antågande.
Tjock dimma här hela dagen, vackert i sig, men solen är bättre.
Trevlig onsdagskväll!
Jag gillar 🐉 draken 😍
Påskliljor som växer hejvilt utomhus nu känns otroligt exotiska då vi har omkring 60cm snödjup och minusgrader. Hyacint förknippar jag med jul… men de kan även finnas i vissa trädgårdar om våren dock inte hos oss.
Purjolökssoppa har vi ätit tidigare… länge sen nu.
Draken är så fin, tycker jag också.
Ja, vilka olika världar vi lever i, du i vinter och jag i vår. Kan inte hjälpa att bli lite avis på er snö, har saknat den i år.
Jag förknippar också hyacinter med jul, men kunde inte låta bli att köpa dem.
Purjolökssoppa så gott, nyttigt och billigt också.
Skön onsdagskväll!
Så härligt med påskliljor som blommar redan. Här är de på väg upp men vi får vänta ett par veckor i alla fall. Hyacinter sätter vi ibland ut i trädgården och då blommar de fram på vårkanten vilket inte är fel.
Ha en fin kväll!
Vi ligger ca 4-5 veckor före Göteborgstrakten, som jag kan referera till.
Jag brukar sätt ut alla mina hyacinter och påskliljor från krukor i trädgården. Tyvärr har inga hyacinter kommit upp i år.
Skön kväll till dig också!
Tack för lektionen om Wales traditioner..Fräsig bild där du är i hatten..Dagens countryartister är mycket bättre låtskrivare än sångare,dom hade många låtar på topplistorna med andra framförare,när det begav sig..Haé Kram.
Traditioner är viktiga liksom nationellt firande.
Gillar att spöka ut mig ibland😊.
Kram!
Då har jag lärt mej något nytt.
Så härligt med påskliljor och hyacinter som känns vår. Purjosoppan lät väldigt god och jag har en variant med bacon. Den kommer från ett TV program med Ria Wägner på 70 talet.
Kramar från oss
Vad roligt att jag kan förmedla ny kunskap.
Soppan är god. Såg att någon annan också använde bacon i sin soppa. Låter gott det också.
Ria Wägner, henne minns jag och tänker mer på vinka än mat när jag hör namnet.
Kramar!
Spännande med olika länders traditioner 🙂
Åh, vad härligt med våren som kommer nu och påskliljor i rabatten redan ❤
Hej Marie!
Välkommen till min blogg. Nya inlägg varje onsdag och lördag.
Javisst är det roligt att se olika traditioner i olika länder.
Våren kommer hit ca 4-5 veckor innan Göteborgstrakten, som jag har att referera till.
Ha det bra!
Löksoppa är gott!
Idag har jag tagit ledigt och inte ”jobbat”
Nattis
Skönt att ha ledigt.
Sov gott!
Just ja, det receptet minns jag och Welch cakes som ser så goda ut!
Raddan med påskliljor är så fin. Här har det varit grått och trist i flera dagar nu. Villl ju ha sol! Men den kommer ju.
Ha en fin vecka! Kram
Soppan är jättegod och det är Welsh Cakes också.
Tjock dimma här i flera dagar, grått men också lite mystik med dimma.
Kram!
vad roligt att få mer info om detta och även så härligt påskigt, vårigt inlägg och mums med purjolökssoppa
St David’s Day är viktig för många walesare.
Ja, här är det vår, även om det är dimmigt idag och samma väder igår.
Ha det bra!
Potatis-purjolökssoppa är väldigt gott, smakar underbart, jag brukar ha lagerblad i, blir gott och lite mix av kryddor som blir egen buljong. Welsh Cakes liknar krabbelurer, inte jag som hittat på namnet😄men så enkla att göra, russin i eller bär går bra, jag hade hallon i sist. Nu vet jag att vi ska ha dem efter soppan, det blir perfekt med en god kaffe till. Härligt hos dig med vårgrönskan, såg att det knoppades här i stora baljan på balkongen, hur det ser ut på landet har vi ingen aning om men brukar vara lite senare där och vid Upplandskusten väntas snö så vi får se. Men så härligt med sol och ljus, vi var borta en hel dag och jag tänkte när vi kom hem att så vackert vi har. Solen lyste så fint in på allt. Länge sedan jag tänkte så i denna virusdvala. Ha det så bra Lena i allt det vårfina.
Jag har inte provat med lagerblad i, men kan tänka mig att det ger lite extra fin smak.
Jag har hört talas om krabbelurer, men kom inte ihåg vad ordet betyder.
Vad tråkigt om ni får snö nu när våren börjat göra sitt intrång. Hoppas det inte blir alltför mycket.
Tjock, tjock dimma här igår och idag och väldigt fuktigt.
Härligt om något kan kännas positivt i dessa dagar.
Ha det bra!
Vilka fina vårblommor! Man längtar till färgklickarna i allt det bruna. Purjolökssoppa gjorde jag rätt mycket förr i världen, har nästan glömt bort den rätten. Passar extra bra i ruggväder! Idag ska vi nog få litet sol, annars har Skåne den senaste veckan varit höljd i råkall dimma, brrr. Ha en fin helg hälsar anonyma Lotten
Så härligt med dessa vårtecken!
Soppan är jättegod och passa i det väder vi har här också, tjock dimma och fuktigt.
Tack för kommentaren Anonyma franska Lotten!
Grattis i efterskott på St: Davids Day!!
Här var det Dia de Andalusia sista dagen i Mars. Spanjorerna är duktiga pp fira allt=) Älskar allt som gäller soppa så tack för receptet!
Så härligt att våren har kommit till Wales och blommorna blommar för fullt!!
Ha det gott!
Kram
Tack!
Jag minns att Día de Andalucía är någon gång vid den här tiden. Ja, spanjorerna kan det där med att fira.
Soppa är så gott och denna var supergod.
Det känns verkligen vårlikt här nu, skönt.
Kram!
Visst blir man glad av påskliljor … och i år känner jag att dom behövs mer än någonsin. Deras gula vackra trumpeter som lyser och ropar ”vårååår”! Här är det långt kvar till dom kommer att blomma men det går ju att köpa. Och så går det att njuta av dom på dina bilder. Så härligt med dom som växer längs muren.
Och så blev jag sugen på att göra potatis och purjolökssoppa. Det var länge sedan vi hade det nu. Kul med alla olika varianter. Alla har sin egen tradition.
Här har det blivit kalla nätter igen och en kall nordanvind blåser. På söndag hotar dom med riktigt hårda vindar. Vinterkläder på igen. Men solen skiner i varje fall …
Kram och fortsatt fin vecka till dig!
Ja, påskliljor är ett härligt vårtecken.
Här brukar många vara ute till St David’s Day.
Soppan var så god, mums!
Vad tråkigt om ni får ett bakslag av våren, men tyvärr änder det ju ganska ofta. Hoppas bara att det inte blir för illa.
Kram!
Å vilka vårkänslor påskliljorna ger! Här börjar snön sjunka ihop och det är skare så jag har kunnat gå runt i trädgården och lägga skydd på rosorna. Och nog är hyacinter även en vårblomma. Får man tag på snitt är de jättefina i mixade buketter. Ha det gott/ Monica
Ja, härliga vibbar.
Vad skönt om snön håller på att gå bort.
Konstigt, det är kanske bara jag som tycker hyacinter hör till julen, men å andra sidan pärlhyacinter är ju vårblommor.
Kan tänka mig dem i buketter.
Ha det bra!
Påminner mig om att jag borde koka löksoppa, innan löken mjuknar. Purjolöken tog slut redan i höstas, men jag odlar inte så mycket av den nu som förr. Roligt med dessa traditionella dagar, jag tänker instifta sju nya med samma tema i år! Den första, prologen, kommer snart… Hoppas på respons åtminstone på bloggen… Snön krymper här, men ännu är det långt till krokus och daffodils… Nu kommer vi att ha minusgrader i några dagar. Bläh.
Löksoppa är också jättegott.
Man kan bygga upp nya traditioner också.
Vad skönt att snön börjar försvinna, men minusgrader låter inte så bra.
Sköt om dig!
Haha! Lustigt med purjolök som nationalsymbol 🙂 Soppan verkar vara väldans god 😀
Ha det gott!
Soppa är jättegod och väldigt lätt att göra.
Imorgon berättar jag varför det är just en purjolök som symbol.
Ha det bra!
Purjolökssoppa, har jag aldrig gjort, kanske det är dags nu då jag har ett bra recept. Älskar purjolök och vi brukar ofta göra purjolöksgratäng, så gott.
Påskliljor, härliga blommor, brukar ofta ha det då det är aktuellt. Däremot hyacinter, länge sedan jag hade det hemma. Förut, varje jul, men min Mysing är allergisk emot doften så jag får avstå.
Fin hatt, fin flagga och fin tjej.
Var rädd om dig.
Kram!
Purjolökssoppan är jättegod, prova.
Hyacinter är inte bra för doftallergiker, så bra att du inte har dem.
Roligt att du tycker om alla tre!
Fredagskramar och sköt om dig!
St Patricks känner jag till, de är ju duktiga på att fira den på Irland och de försöker även i Sverige. Trevlig helg!
St Patrick är känd och irländarna kan verkligen konsten att fira och festa.
Skön helg!
Kan hända att det kommer göra purjolökssoppa i detta hus imorgon, så gott! Tack för tips 🙂
Vad roligt att jag kunde inspirera! Soppan är så god!
Trevlig helg!
Pingback: WALES – MONMOUTH 56, DRYBRIDGE PARK med MASSOR AV VÅRTECKEN, OM WALES FLAGGA och PURJOL;K | Lena i Wales och Spanien
S:t Patrick har man hört mycket om, de andra skyddshelgonen kände jag inte alls till. I torsdags var det väl motsvarande Smålands nationaldag här, något jag inte heller uppmärksammat förr men nu i pandemitider vill alla fira det som går att fira. ”Fössta tossdan i mass” ska man tydligen äta marsipantårta om man är smålänning eller allmänt fikasugen 😉
Purjolökssoppa har jag inte ätit på länge men i år ska jag för första gången försöka odla löken -. den är ju så god! Kommer att tänka på dig när jag följer sådden, hoppas det blir glada tankar 😀 😀 😀
Det är nog inte många i Sverige som känner till de andra skyddshelgonen.
Man får i dessa tider se till att fira allt man kan. Finns inte så mycket annat att göra. Måste säja att marsipantårta låter gott, vilken månad det än är.
Vad roligt att du ska tänka lite extra på mig och om det inte går bra, får du gärna skylla på mig, det kan jag ta😊.
Pingback: WALES – RED NOSE DAY, ST PATRICK’S DAY, PLANKAN och PROMENAD I FRIHET | Lena i Wales och Spanien