SPANIEN – OJÉN, olivolja och trevligt besök

Onsdag igen och dags för ett inlägg från Spanien, där jag befinner mig.

Idag om ett trevligt besök och om den lilla staden Ojén.

Besök av väninna

Just nu har jag trevligt besök av en väninna.

Vi gick i gymnasiet tillsammans och umgicks mycket då, men som så ofta sker skildes våra vägar och vi tappade kontakten, men tack vare facebook fann vi varandra igen för ca 10 år sedan och sedan dess har vi träffats några gånger om året, antingen hos henne utanför Stockholm eller hos mig i Spanien eller Wales.

En del av er trädgårdsintresserade läsare kanske känner igen henne. Hon är mycket aktiv inom Trädgårdsamatörerna, sitter med i riksstyrelsen och är reseansvarig för föreningen.

I förrgår besökte vi staden Antequera tillsammans, där bilden ovan är tagen. Om Antequera kan ni läsa här, här och här!

Ojén

Ojén är en stad med ca 3 000 invånare uppe i bergen, ca 200 m ö h, bara 10 min från Marbella på Costa del Sol i Andalucía i Spanien…

…trots närheten till Marbella och kusten är det ingen stor turistort. Däremot är det många utlänningar, speciellt britter, som är heltids- eller deltidsbosatta här.

Staden har ett museum, som jag skriver om nedan…

…lutningen är stor inom staden och husen ligger tätt som i övriga Pueblos blancos, vita byar längs kusten…

…vid vissa gator är husen väl underhållna och man har många krukor med växter…

…här växer t o m ett träd i asfalten.

På huset finns en skylt med texten Se vende, till salu. Kanske ett projekt för någon?…

…ytterligare ett projekt. Kan ha varit ett lite stall för en åsna, kanske…

…staden har ett litet torg med några barer och en kyrka…

…en fontän för att ge svalka…

…och en liten å rinner genom staden…

…vattnet har stor betydelse för alla städer och byar i Spanien. Inte bara är det livgivande, det behövs också för att ge svalka under de heta sommarmånaderna. Här har man byggt en liten dam med ett litet vattenfall.

Ovan för detta finns en utsiktsplats…

…med utsikt över delar av byn och ända ner till Medelhavet…

…här och där mellan husen ser man också upp mot bergen.

En lugn och trevlig liten stad!

Museo el Molino

För att bättre förstå olivernas betydelse för Andalucía, om skörd, pressning m m. Läs detta först!

Som jag skrev ovan har staden ett litet museum, en gammal olivkvarn. Molino betyder kvarn…

…av olika anledningar har jag inte besökt detta museum förrän i januari detta år. Omöjligt att hitta deras korrekta öppettider på nätet, så därför har jag varit där fel dag eller vid fel tid tidigare, de har nämligen också stängt för siesta..

…museet är väldigt litet, men ger faktiskt en ganska god beskrivning och historik om oliver, skörd, pressning o s v.

Här visas också några gamla pressar och andra maskiner…

…lite av ett hembygdsmuseum…

…i ett litet rum på övervåningen finns en avdelning som kallas Museo del Aguardiente. Aguardiente är en spritdryck som även kan kallas rom, brandy, vodka eller andra namn. Ordet betyder brännande vatten, efter känslan man får i strupen när man dricker den. Ofta är det tillsatt kryddor, t ex anis.

Här berättas lite om den produktion som förekom i Ojén under tre olika intervaller under tre olika namn, 1830 – 1919, Pedro Morlales, 1919 – 1961, Juan Spada Frenández och slutligen 1974 – 2013, Dominique Mertens Impex.

Destilleringen skedde av lokala druvor, främst moscatel och smaksattes med anis…

…på gården utanför museet kan se var oliverna bevarades innan de pressades…

…kvarnen är inte längre igång, men det gamla skovelhjulet finns kvar. På långt håll ser det ut som vattnet går genom detta, men det går idag bredvid.

Är staden värt ett besök? Svar, ja!

Är museet värt ett besök? Det är gratis entré, så har man vägarna förbi är det absolut värt att titta in. Trots litenheten finns det en hel del att lära om Andalucías flytande guld.

Var ligger Ojén?

Trevlig helg!

 

WALES – ST PIERRE golfbana, country club, kyrka, slott och hotell

Äntligen onsdag igen och dags för ett inlägg från Wales.

Jag är kvar i Spanien och igår kom en väninna från Sverige hit och hon stannar i en vecka. Ser fram emot hennes besök.

St Pierre golfbana, country club, kyrka, slott och hotell

Golfbanan

St Pierre ligger i syd-östra Wales mellan städerna Newport och Chepstow, se karta nedan.

Golfbanan ligger runt slottet St Pierre…

…den första golfbanan, ”The Old Course”, öppnad 1962 och är 6 426 m lång och har par 72.Banan är omgiven av gamla träd och går runt en liten sjö.

Ytterligare en bana, Mathern Course öppnade 1975 och är 5 239 m lång och har par 68.

Flera stora tävlingar har spelats här, t ex British Masters, Curtis Cup och Solheim Cup.

Golfbanan har hög status bland golfbanor i både Wales och UK…

…ett litet trevligt café, Half Way House, serverar drycker och utanför finns också bord och stolar att vila på…

…flera olika golf buggies finns att tillgå…

…en välsorterad golfshop finns också på plats.

Slott, hotell och country club

Till höger syns en bit av kyrkan som jag skriver om nedan och till vänster del av slottet.

Redan i slutet av 1300-talet fanns någon slags stor byggnad här. Den ägdes av familjen Lewis och var i samma familjs ägo till 1910. Flera av familjemedlemmarna var parlamentsledamöter och industriidkare, så länge fanns det både makt och pengar i familjen.

Dagens byggnad är till stora delar från 1800-talet. Dessutom byggdes det ut på 1960-talet då det blev hotell…

…detta är huvudingången till hotellet som tillhör Marriott, pampig ingång…

…i entrén ser man tydligt de gamla stenväggarna och i taket hänger en vacker lampa…

…foajén är väl tilltagen och här finns små grupper av läderfåtöljer och lädersoffor…

…detta är en av flera frukostmatsalar och kan också användas vid konferenser…

…baren ligger delvis i den del som byggdes ut på 1960-talet, så här finns stora fönster med utsikt över planen utanför.

Church of St Peter

Som ni sett av bilden ovan ligger kyrkan alldeles bredvid slottet, numera hotell.

Kyrkan nämns för första gången i mitten av 1200-talet, men är troligen äldre. Efter detta har den byggts till och byggts om vid flera tillfällen…

…kyrkan har tjocka stenväggar och tak i mörkt trä. En vägg som skiljer altaret och kören från församlingen, men predikstolen finns utanför väggen.

Kyrkan används fortfarande och till höger i fönstret står vilka psalmer som ska förekomma under gudstjänsten…

…altaret i närbild med ett vackert, färgglatt spröjsat fönster till höger…

…klockaren stod längst bak i kyrkan och drog i snöret när det var dags för mässa.

Var ligger St Pierre?

Ett trevligt besök, även om jag själv inte är golfare, men här fanns också mycket intressant historia, vilket ligger mig närmare om hjärtat.

SPANIEN – Karnneval, motorcykel, växtlighet med mera

Då var det lördag igen och dags för ett blogginlägg från Spanien där jag ju befinner mig.

Många prydnadsträd blommar så vackert nu…

…i skirt rosa-lila och vitt…

…likaså fortfarande många olika mimosaträd är i full blom…

..på terrassen har vi inte många blommande växter, utan de flesta är endast gröna, de som håller sig utan alltför mycket vattning…

…papegojblomman längst till höger har vi haft i 10-15 år och den har aldrig blommat tidigare, men nu så har den fått en blomma och en till är på väg att spricka ut.

Vi har en till av samma sort som står vid sidan av huset och den har blommar i flera år. Tänk så olika det kan vara.

Firande av bloggens födelsedag

I tisdags, fettisdagen, firade ju bloggen 7 år, vilket jag skrev om i onsdags. Förutom firandet med semlan gick vi till en skybar i Fuengirola. Jag hade hört talas om den, men inte besökt den tidigare. Vädret har varit fantastiskt här, 24 grader på terrassen, men just i tisdags kväll blev det molniga och blåsigt. Inte den bästa val av dag för en skybar, men bloggen skulle ju firas, så det blev ett glas cava där i alla fall. Nöden har ingen lag,hi,hi…

…efter skybaren blev det lite tapas och ett glas vin och innan vi var färdiga var det mörkt och så vackert upplyst mot borgen i Fuengirola.

Ny motorcykel och komplikationer

Mannen fick för sig att han skulle sälja sin motorcykel och köpa en ny. Väldigt spännande för honom, kanske ser jag det inte på samma sätt, det har varit väldig mycket motorcykelprat här hemma det senaste,oj,oj.

I alla fall så blev den till sist köpt och jag trodde lugnet skulle träda in, men så kom det till att försäkra den och då fick jag jobba hårt, d v s prata med försäkringsbolaget om att byta försäkringen från den gamla motorcykeln till den nya. Snacka om krångel. Först ringde jag till bolaget och frågade om någon pratade engelska så mannen själv skulle kunna prata med dem. Jo, det fanns det och de skulle ringa upp oss. Efter fyra timmars väntan på samtal ringde jag igen och kom direkt fram till en person som pratade lite engelska, så mellan honom, mannen och mig fick vi allt ordnat, trodde vi. Mailet med bekräftelse kom, det var bara det att en bokstav i registreringsnumret var fel. Så jag ringde upp igen och förklarade situationen för ytterligare en person. Det var bara att ändra en bokstav, enkelt trodde jag, men så lätt ska det inte vara. Hon godtog inte att det inte var ägaren av fordonet hon talade med, utan bara hans fru. Hon måste tala med ägaren och det blev ju lite svårare eftersom min man inte riktigt känner sig så bekväm med spanskan. Så det skulle ringa någon som pratade engelska till oss. Jag förklarade att vi väntat i timmar på samtal, men hon försäkrade att de skulle ringa snart. P g a väntan började det brinna i knutarna för att hämta motorcykeln kl 19.30 och sedan var de helg, så de måste ske snart. Till vår förvåning ringde de efter 5 minuter och min man pratade med en kvinna som pratade engelska och hon var tvungen att gå igenom alla detaljer med nummer hit och dit, men till slut var det ordnat. Ett mail kom med rätt registreringsnummer, men priset för försäkringen hade helt plötsligt gått upp. Nu orkade vi inte längre. Det fick bli som det blev.

Ibland är det bra att kunna lite språk och jag måste tillstå att min engelska man är ovanligt bra på språk för att vara engelsman. Han pratar flytande svenska, kan göra sig förstådd på nederländska och sitter varje dag en stund med hörlurar och lyssnar på språkkurs i spanska. Alltför många britter pratar bara engelska och om folk inte förstår blir de mycket upprörda och pratar högre och högre så att folk ska förstå bättre. Lustigt folk!

Min spanska är heller inte perfekt och jag borde studera lite mer, men jag klarar mig någorlunda i vanliga situationer, men det är alltid svårare att prata i telefon, då man inte ser den andras reaktion.

Nu har mannen i alla fall sin kära motorcykel och om någon undrar vilken typ, så är det en Kawasaki 900 och den är vit, den sista delen av informationen är tillräcklig för mig!

Día de Andalucía

Igår var det helgdag här i Andalucía, den andalusiska dagen. Affärer och kontor var stängda och de flesta var lediga. Det var lite saker som hände här och där, men jag ägnade dagen till promenad och terrasshäng istället.

Vi har många olika helgdagar här i Spanien, det kan var helgdagar i hela landet, regionala helgdagar, lokala helgdagar, ett speciellt helgon som firas, många olika anledningar.

Karneval

Karnevalstiden har inletts i Spanien och det förekommer uppträdanden m m lite här och där.

Vi hade läst på en affisch att det skulle vara karneval förra lördagen i närheten av där vi bor. Stället ligger lite utanför byn och är en slags semesteranläggning för arbetare ägt av regionen Andalucía.

Vi har passerat många gånger men inte gått in p g a att det är en reception, bommar vid entrén och hela det stora området är muromgärdat…

…nu såg vi chansen att få se anläggningen och dessutom komma på karneval.

Ordet karneval kommer från italienskan, ta bort kött. På spanska heter också kött carne, som i den kända maträtten chili con carne, chili med kött.

Arkitekturen i området är lite spännande och gräsmattor och rabatter var väldigt välskötta…

…ett litet område med en fontän, som inte var igång…

…en bred allé ner mot havet…

…och fina bänkar längsmed vägen…

…små radhus och stugor i rader. Också dessa med intressant arkitektur, men många var i behov av renovering…

…så kom vi ner mot karnevalsområdet nära havet, en stor gräsmatta.

Vi visst inte riktigt vad som väntade oss, tyckte bara det var kul att se vad som skulle ske och att få komma in på området. Det visade sig att det var mest för barn med hoppborgar och…

…lite barn som uppträdde på scenen. Roligt i alla fall att ha varit med om, även om det egentligen inte hände så mycket…

…ovanför gräsmattan fanns en stor anläggning för konferenser och restauranger som troligen är öppna under högsäsong…

…på terrassen framför byggnaden hade man utanför riggat upp en bar med vatten, läsk, öl, vin och lite lättare mat…

…blev fascinerad över hur man ställt upp plasttallrikarna i en balja, ett litet konstverk, omän i plast…

…vi slog oss ner med en vatten för mig och en öl för mannen.

Vi köpte också lite smårätter, kycklingspett och ”hamburgare” med tunt skivad kyckling i istället för kött. Jättegott var det! Nu är jag riktigt trött på mig själv, alltid äter jag upp innan jag kommer på att jag skulle ta en bild först, försöker skärpa mig, men det går dåligt. Får väl skylla på att tanten börjar bli gammal,ha,ha!…

…varken maten, vädret eller utsikten kunde vi klaga på.

En trevlig liten utflykt och när vi nu passerar området, vilket vi ofta gör, behöver vi inte fundera på hur det ser ut innanför murarna, vi vet!

Önskar er alla en trevlig helg!

WALES – ABERAERON, Shrove Tuesday, Six nations och bloggen 7 år

Idag kommer bloggen att handla främst om Wales, Shrove Tuesday, rugby, bloggen som fyller år och staden Aberaeron, men först lite från där jag befinner mig, i Spanien.

Förra veckan var ju vädret lite si och så här, nu är det tillbaka till det normala igen, dryga 20 grader och sol. Kan inte klaga!

Bloggen 7 år

25 februari 2013 gjorde jag mitt första inlägg, så igår firade bloggen 7 år.

”Wales är ett litet land i den syd-västra delen av Storbritannien. Här bor ca 3,2 miljoner människor och ungefär lika många får!!!

Landskapet är grönt och rullande. Vackra bilder härifrån kommer att läggas in då och då.”

Så började det!

Innan jag började blogga hade jag knappt varit inne på en blogg tidigare och visste egentligen inte riktigt vad det vad.

Min anledning var att många av mina vänner frågade mig om hur saker och ting fungerade här och jag svarade i mail, skrev och skrev, många gånger samma sak och skickade bilder. Jag var inte trött på frågorna, men på att svara igen och igen. Så då fick jag den smarta idén att samla alla svaren på ett ställe och när frågorna kom kunde jag hänvisa till ett ställe där de kunde hitta informationen.

Jag hade hört talas om bloggar och tyckte det nog var ett bra forum. Eftersom jag tekniskt är totalt korkad hjälpte mig min yngste son, som är duktig med data, att sätta upp bloggsidan. Han lärde mig också grunderna till hur jag skulle använda den. Sedan dess har det hänt mycket! Från början kunde jag bara få in en bild per inlägg (och det tog lång tid till jag fattade hur man fick in fler ha, ha!) och förstod inte heller vikten av bilder, utan koncentrerade mig på text. Jag visst inte heller hur man skrev kommentarer och än mindre hur man svarade på dem.

Något som också låg mig i fatet var min dyslexi. Det finns dem som har det mycket värre än jag har, men det är ett handikapp när man ska skriva. Därför förekommer det tyvärr en del ord som inte är rätt stavade, inte felstavade för jag vet oftast hur de stavas, men de kommer ut fel och jag ser det inte, även om jag läser om och om igen. Detta är svårt att förstå för er som inte är drabbade, men ni som har samma handikapp förstår precis vad jag menar.

Shrove Tuesday

Igår var det Shrove Tuesday eller som det allmänt kallas Pancake Day eller Pancake Tuesday, motsvarande Fettisdag i Sverige, den sista dagen innan fastan. I UK finns inga semlor, tyvärr!

Tro det eller ej, men jag åt faktiskt en semla i Spanien igår! Som vanligt hann jag äta upp den innan jag kom på att jag skulle fota den. Den ovan är från ett annat tillfälle. Hur kom jag då över en semla? Ja, på Facebook råkade jag se att en svenska mäklare i Fuengirola bjöd på semlor igår. Sagt och gjort, åkte dit och fick smaka en ljuvlig semla!!!!

Six nations, rugby

De länder som deltager är Wales, England, Skottland, Irland, Frankrike och Italien. Det spelas varje år.

Rugby är Wales nationalsport, inte som i England en klassfråga, även om detta har ändrats en hel del den senaste tiden. Traditionellt har i England fotboll varit en arbetarklassport och rugby en överklassport.

Hemmaarena för Wales är Principality Stadium, f d Millenium Stadium i huvudstaden Cardiff.  När hemmalaget träder in och jublet går genom taket (om det är stängt), ja då är det stämning!! När sedan nationalsången Mae Hen Wlad Fy Nhadau (Ett gammalt land av mina fäder) sjungs av publiken från körernas hemland nr 1, ja då ryser det i hela kroppen!!

Om man inte har förmånen att besöka själva arenan sänds de viktigaste matcherna på TV, både i BBC och den walesiskspråkiga kanalen S4C.

Reglerna och poängsystemet för rugby är komplicerat. Ja, vi är ju i Storbritannien där allt är annorlunda!!! Spelet är väldigt fysiskt och tacklingar förekommer. Trots detta har de flesta inga skydd, några kan ha små mössliknade hjälmar och munskydd. Varje lag har 15 spelare, ingen målvakt. En match varar 2×40 minuter på en plan som är 100×70 meter. Bollen är oval och sparkas framåt eller springs med framåt, däremot får man inte passa framåt. Komplicerat, men ack vad kul att se på!!!!!

Övriga länder i världen där rugby är stort är bl a Australien, New Zealand och Sydafrika, alltså  f d brittiska kolonier.

Vinnare av Six Nations de senaste 8 åren:

2019 WALES

2018 Irland

2017 grannen öster om Wales

2016 grannen öster om Wales

2015 Irland

2014 Irland

2013 WALES

2012 WALES

I år vann Wales mot Italien, förlorade mot Irland och Frankrike. 7 mars spelar de mot England, så då blir det ytterligare en vinst för Wales (säjer jag, inte min engelske man). Sista matchen för i år spelas 14 mars.

Översvämningarna i Wales

Här skrev jag om de hemska översvämningarna i min hemstad Monmouth!

Har fått lite rapporter från grannar. Det verkar som om det värsta ovädret och översvämningarna är över i min hemstad Monmouth i Wales. Däremot fortsätter översvämningarna på andra ställen i UK.

Aberaeron (repris, men med fler bilder)

Aberaeron är en liten seaside resort (badort) på den walesiska västkusten strax söder om staden Aberystwyth. Invånarantalet är ca 1 500.

Namnet Aberaeron kommer av ordet aber som betyder mynning och av den lilla floden Aeron som flyter ut i havet vid orten.

Dagens stad var planerad och utvecklad från år 1805 av Alban Thomas Jones Gwynne.

Hamnen tillkom som hjälp för den skeppsbyggarindustri som fanns här. Ända in på 1920-talet kom ångskeppen in i hamnen. Numera är den till för fritidsbåtar.

Hantverk var länge viktig för staden. På 1830-talet fanns här ylleindustri, skeppsbyggeri, bagerier, kvarn, smedja, snickerier, hattmakare m m. Idag är det turismen som är den stora inkomstkällan…

…tidvattenskillnaden är ca 4 m från ebb till flod…

…de flesta husen i orten är målade i glada färger…

…genomfartsgatan med lite affärer, caféer och pubar…

…stadshuset är inte glatt målat, utan i sten. Utanför vajar den vackra walesiska flaggan, till vänster, och Union Jack, till höger…

…Aberaeron är också känt för sin honung och honungsglassen är vida känd och jättegod!!! Nytt tillskott bland glassarna är senapsglass. Glasskiosken var tyvärr stängd när jag var där sist, så fick ingen möjlighet att smaka en nya sorten.

Också känt från orten är Aberaeron Broth, en slags tjock soppa eller tunn gryta, bestående av bl a nötkött, bacon, palsternacka, kål, purjolök, morötter och kålrot kokat i vatten och rett med havremjöl. Serveras med några skivor bröd till…

…staden ligger vackert med havet på ena sidan och de gröna kullarna på andra sidan.

Årlig festival i augusti med Welsh Ponies and Cobs.

Welsh Ponies and Cobs

Welsh ponny finns i olika storlekar:
-Sec A Welsh Mountain,
Den minsta. En häst av ponnystorlek med en mankhöjd av högst 122 cm.
-Sec B Welsh ponny
-Sec C Welsh ponny av Cob typ
Skillnaden mellan Welshponny och denna av Cob typ är exteriören, då Cob typen är mer kortbent och massiv än den vanliga Welshponnyn. Cob typen är starkare än de mindre Welsh ponnyerna, men utmärkt som rid- och körponny.
-Sec D Welsh Cob,
Wales stolthet! Den största av Welshponnyerna. Har ingen övre gräns för mankhöjd och kan ibland växa sig långt över den tillåtna gränsen för ponny som ligger på 148 cm.
Welsh Coben var oumbärlig på den walesiska landsbygden och fungerade som arbetshäst innan traktorerna kom. Utmärkt som körhäst, men används även i hoppning och dressyr.
Sec C och D skiljer sig på mankhöjden.

Var ligger Aberaeron?

Ha det bra!

SPANIEN – TRÄD 3, olivträd, skörd, pressning och olivolja

Då var det lördag igen, tiden flyger iväg. Dags för ett inlägg från Spanien. Idag om olivträd, skörd, pressning, olivolja, men först några aktuella foton.

Det blommar så vackert här nu. Gula blommor som jag inte vet namnet på, finns på många ställen…

…liksom mimosaträden. (Det röda som syns till höger är mitt trasiga telefonfodral. Har beställt ett nytt, men det har inte kommit ännu)…

…även i trädgårdarna blommar det fint…

…vädret har minst sagt varit blandat här, vackra solnedgångar…

…och soluppgångar…

…molnigt och disigt, vissa dagar hela dagen, vissa dagar delar av dagen.

Det tre sista bilderna är från min terrass med Medelhavet i bakgrunden, då man kan se det!

Olivträd

Olea europea.

Troligen kom olivträden hit från Mindre Asien för över 3 000 år sedan. Idag finns det ca 215 miljoner olivträd i Spanien, varav ca 60 % i Andalucía. Man ser olivträd överallt, både gamla och nyplanterade.

De riktigt stora områdena ligger i norra och nord-östra Andalucia. När man åker vägen mellan Cordoba och Granada är det som att åka genom en enda lång olivlund mil efter mil, 100 000-tals träd…

…träden börjar att ge frukt efter 5 år, men ger full skört först efter ca 40-100 år. Man brukar säja att det tar tre generationer för att få fram en bra olivodling.

Ett 20-årigt träd kan ge upp till 100 kg oliver / år, men oftast endast runt 20 kg.

Träden kan bli bortåt 1 500 år gammalt. Världens äldsta olivträd säjs var 3 000 år gammalt och finns på Kreta.

I Första Moseboken berättas om hur syndafloden är länkat med olivträd, där Noa sänder ut en duva till den översvämmande jorden. Duvan återvänder med ett olivblad i näbben och det blev en fredssymbol av duvan…

…bladen har små blommor. De saknar nektar så pollineringen sker inte via insekter utan med hjälp av vinden.

Skötsel

Olivträden behöver omvårdnad och skötsel, t ex behöver marken plogas och gamla grenar tas bort. I övrigt sköter de mycket sig själva.

Skörd

Det finns ca 300 olika sorters olivträd. Förutom trädets kvalité ger också jordmån, klimat, mognad vid skörd, rensning o s v olika kvalitéer.

Skörden sker antingen manuellt eller med maskiner. Vid manuell skörd lägger man en presenning under trädet och slår sedan med käppar bland grenarna så oliverna hamnar på presenningen. Maskinellt använder man en slags skakningsmaskin som skakar trädet.

Sedan körs de i säckar till kvarnen.

Man ska absolut inte äta oliverna direkt från trädet. Min man vet detta nu, han försökte nämligen en gång, men bara en gång. De var hemska, beska sa han. Det är viktigt att de får ligga i salt innan man äter dem, men det visste inte han, då!

Färgen på oliverna beror på när de skördas, gröna vid tidig skörd och svarta vid sen skörd.

Skörden sker normalt mellan oktober och mars, beroende på användningsområde.

Den första skörden av träden används för att äta. För att ta bort bittersmaken läggs de i vatten ca 10 dagar och vattnet byts varje dag. Sedan läggs de i saltat vatten. Ev tillsätter man sedan olika örter

Pressning

Pressningen börjar med färska oliver, högst ett dygn efter plockningen.

Den första pressningen av oliver ger den bästa oljan, den s k extra virgin oil, jungfruolja. Detta sker med s k kallpressning, vid max 30 grader.

Den andra pressningen ger virgin oil, jungfruolja.

Den tredje pressningen ger den sämsta kvalitén  och används bl a för tvåltillverkning.

Vid kallpressning av olivolja används inga kemikalier, utan bara pressar. Innan det gick till maskinellt maldes de vi stora kvarnstenar av slavar, senare av kvinnor och även av åsnor som gick runt hjulen.

Bladen sorteras bort, oliverna rensas och sköljs, läggs i stora behållare (liknande stora rör), mosas och rörs till en pasta som oljan sedan pressas ur och hälls i tunnor. Nu ska den rensas, vilket kan göras enl två metoder. På ena sättet hälls oljan i en stor trattliknande behållare och smutsen i oljan sjunker till botten. På det andra sättet använder man istället filter som oljan pressas genom. Den senare metoden är dyrare att framställa på, men ger också en renare olja.

Olivolja

Det är med olivolja som med vin, ju mer man vet, ju mindre upptäcker man att man vet.

Kvalitéerna är väldig olika, både vad gäller vin och olja.

När man provsmakar olivolja doppar men bröd i oljan och smaken kommer fram.

Ska alltid var extra virgin olja.

Olivolja säjs var bra för hälsan och innehåller antioxidanter och andra nyttiga ämnen.

För att få 1 l olivolja behövs minst 5 kg oliver.

Olivoljan blir olika för varje år p g a vädret.

Idag finns fler och fler små olivoljefabriker eftersom oljan får bättre kvalité i liten skala.

Spanien är den största exportören i världen av olivolja. Italien kommer på andra plats. Det finns många skandaler kring olivolja, såsom uppblandning av olika oljor sålda som högre kvalité.

I  Madrid finns IOOC = International Olive Oil Council. De överser att man följer vissa uppsatta regler för olivoljeproduktion.

Tostada con aceite de oliva y tomate

Min absoluta favorit!

Rostad baguette, ringla på olivolja, häll över krossade tomater eller finskurna färska tomater, salta, ät och njut! Har skrivit om dessa många gånger!

Trevlig helg!

WALES – MONMOUTH 48, Översvämningar och stormen Dennis

Jag befinner mig i Spanien, men har genom media och vänner fått reda på en del om hur läget är min hemstad Monmouth i Wales.

Så här kommer lite bilder och Youtubevideos från översvämningarna.

Översvämningar i min hemstad Monmouth i Wales, februari 2020

Monmouth ligger vid den stora floden Wye och den lilla floden Monnow.

Stora delar av floden Wye har översvämmat, både i Wales och i England. Jag har sett en del av det på BBC News.

Monmouth brukar aldrig nämnas på nyheterna annars, men nu har det pratats om staden vid flera tillfällen, morgon som kväll.

Floden Wye är 7 m högre än normalt, det högst någonsin uppmätt. Den stora dubbelfiliga vägen , A40, som skär av staden är avstängd. Vägen går främst mellan Cardiff och Birmingham, så ni kan tänka er vilket kaos detta föranleder. Mängder med långtradare passerar varje timma.

Igår kväll meddelade man att reningsverket börjar översvämma, vilket betyder att man inte kan använda vattnet.

Kraftigt regn i kombination med stormen Dennis ställer till det.

Många människor har fått sina hus översvämmande. Tänk er vatten som bara forsa in och det är inte rent vatten, massor av lera följer med.

Här kommer några Youtubefilmer från översvämningarna. Bilderna jag själv tagit visar samma ställen, fast under andra omständigheter. Vilken skillnad!

BBC, 2 min

Youtube, 29 sek

Youtube 6 min (lite långdragen, men titta några sekunder och gå framåt)

Youtube, 10 min (lite långdragen, men titta några sekunder och gå framåt)

2014, februari 7, Wye Bridge, högt vattenstånd

2014, februari 21, samma bro och fältet bredvid bron, högvatten

2016, januari 7, samma bro, högvatten

2016, februari 9, fältet bredvid bron

 

2016, maj 20

2019, mars 20

2019, september, normal vattenvivå

2019, december 28

De säjer att regnet är på gång att avta, men det tar tid innan vattnet försvinner.

Jag lider med de som fått sina hem förstörda, fruktansvärt!

SPANIEN – ANTEQUERA 3, DÓLMENES de ANTEQUERA på UNESCOs Världsarv

Ja, då var det lördag igen och ett inlägg från Spanien, där jag ju befinner mig.

Först lite om den gångna veckan och sedan mer från Antequera och UNESCO:s världarv.

Valentine’s Day

Igår var ju Alla Hjärtans Dag, vilket också firas i Spanien och i Wales.

Tänka sig att mannen förstod att det var bra att köpa en blomma till frun denna dag. Storslaget!!!

Alla hjärtansdagsfirandet började på förmiddag med att vi tog en härlig förmiddagspromenad, bl a på stranden. Så underbart, inte alltför varmt, lugnt och nästan inte en människa…

…vi gick också upp några sidogator där växtligheten över murarna är fantastiska nu…

…någon slags jasmin, fast lite rödaktig i färgen…

…dessa blommor blommar överallt vid murarna nu. Tror de heter Pyrostegia Venusta…

…även några vackra hibiskus, tror jag.

Förra veckan var det ju inte toppen väder hela tiden, men denna vecka har det varit mycket sol och dryga 20 grader.

Utflykt

I förgår var vi på en utflykt upp i bergen. Så nu har jag mer att skriva om och visa er vid något annat tillfälle.

Invigning av nya Lidl i Elviria

För er som följt mig, så vet ni att jag älskar Lidl. Vi har haft ett Lidl i min by Elviria sedan länge, men så har det varit stängt för reparation under några månader och återinvigdes förra veckan, då vädret inte var så bra. Äntligen ett Lidl nära igen!

Det finns faktiskt flera längs kusten, men den näst närmaste är ca 10 minuter bort, men  mindre til ytan.

Man har byggt ut lite, gjort parkeringen bättre och reparerat solskydden på parkeringen…

…inne har man också ändrat en hel del, bl a bättre kassor.

Lidl har så bra produkter till bra priser och speciellt bra priser på bra viner. Ett bekymmer ni inte har i Sverige, att välja bra viner på Lidl!

Dólmenes de Antequera, på UNESCOs världsarv

Här kan du läsa tidigare inlägg från Antequera 1 och Antequera 2.

Dólmenes de Antequera är ett dösen eller stenkammargravar eller gånggrifter eller hällkistor i utkanten av staden Antequera.

Det är metalitiskta monument, alltså fornlämningar som byggts av flera stenblock från ca 3 750 – 3 650 f Kr och är därmed ett av de äldsta i Europa.

Det finns tre av denna typ i Antequera, Dolmen de Menga, Dolmen de Viera och Tholos de El Romeral.

Ordet dólmenes kommer från orden dol som betyder sten och men som också betyder bord på gammal bretangska.

Dessa 3 ingår i UNESCO:s världsarv sedan 2016…

…Dólmenes de Menga och Dólmenes de Viera ligger nära varandra och har utsikt över klippan Pena de los Enamorados, vilken ni ser till höger på bilden. Den har form av en huvud som ligger ner med hakan till vänster, sedan munnen, näsan, ögonen och pannan.

Pena de los Enamorados betyder de förälskades klippa och namnet säjs komma från legenden om två ungdomar, från rivaliserande familjer, som förälskar sig i varandra, men inte kan få varandra. De kastar sig då nerför klippan så de kan få vara tillsammans i döden i alla fall. Lite av en Romeo och Julia historia…

…sedan gravarna kom på UNESCO:s världsarvslista har besöksantalet ökat kraftigt och man håller nu på att bygga en stor anläggning som ska innehålla, besökscentrum, museum, utställningshallar, café m m…

…idag finns endast denna lilla byggnad med toaletter och…

…en liten reception där man också har filmförevisning, mycket bra film…

…vi går in i Dólmenes de Menga som är 27,5 m lång, 6 m bred och 3,5 m hög. Den är byggd av 32 stora stenar, varav den största väger 200 ton….

…i denna grav finns också en 19,5 m djup brunn.

Graven öppnades på 1800-talet och man fann då bl a flera hundra skelett härinne. Under de ca 5 000 år som gått sedan gravarna byggdes har de vid flera tillfällen plundrats…

…när man går ut ur graven ser man denna vy med Pena de los Enamorados rakt fram och det är troligen inte av en slump. Man tror att byggarna såg något magiskt i denna klippa…

…ca 100 m från förra graven finns Dólmenes de Viera som fått sitt namn från de bröder som upptäckte graven i början av 1900-talet. De hette Viera i efternamn…

…denna grav är betydligt mindre och har en lång gång innan man kommer in i den lilla gravkammaren…

…som tyvärr inte går att fotografera riktig bra…

…på området finns också ett modernt solur med en framsida och…

…en baksida…

…tills det nya besökscentrat är klart får man nöja sig med denna lilla bil för att köpa något att dricka, t ex kaffe, öl eller vin.

Här finns några Youtubefilmer :

Ca 3 min på spanska

Ca 1,30 min, på spanska

Ca 12 min, på spanska. Mycket intressant hur man byggde los dólmenes, men lite långdraget.

Var ligger Antequera?

Detta var det tredje och sista inlägget från Antequera!

Vill önska er alla en trevlig helg!